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En savoir plus sur ce café en grains LaGrange Torréfacteur :
Découvrez LaGrange Costa Rica, un 100% Arabica de la plantation Las Lajas, offrant des notes gourmandes de chocolat et d’amandes sur une finale citronnée. Torréfié par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction 2018. Conditionné en sachet de 200g
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d’origineCosta Rica
- TorréfactionFrance
- Café issu de l’Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Gourmande
- Nougatine
- Ecorce de citron
Cafés de Spécialité – GRANDS CRUS (score 86 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.
LaGrange Costa Rica
LaGrange – Vincent Ballot – MOF
LaGrange est une petite brûlerie artisanale à Marnay en Haute-Saône. Passionné par son métier, son gérant, Vincent Ballot est devenu le Premier « Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur ». Découvrez les cafés en grains et moulus LaGrange.
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